最新数据显示，69.39%餐饮消费由女性贡献，特别是以女性为主题的健康轻食餐饮，呈现出几何增长的扩张势头，它们有情调，颜值高，正成为购物中心指定“留影地”和新一代聚客引擎。
但从目前来看，“粉红主题餐饮”正处于从培育到壮大的阶段，大有潜力可挖。在此背景下，大悦城、万象城、来福士等标杆购物中心纷纷试水。其中，哪些项目引进的女性主题餐厅最火？这些最会赚钱的女性主题餐厅是如何进行创新，收获大批粉丝的？
购物中心引进女性主题餐厅
有多大“钱景”？
69.39％餐饮消费由女性贡献，25-34岁为主力军
年5月17日发布的《O2O时代的吃货力量》大数据报告显示，69.39%餐饮消费由女性贡献，其中，近60%的餐饮消费由25-34岁年龄段贡献。
一线城市女性餐饮消费高于二三线城市
《年中国年度消费数据》显示，一线城市女性餐饮消费两级化趋势日渐明显，呈现精致化生活和趣味化消费特点，餐饮消费频次几乎是二三线城市女性的2倍，日益多元的消费需求，成为餐饮销售增长高地。
85后女性掌握家庭财政大权，“她”主义渐成主流
根据《年中国年度消费数据》，全国75%的家庭总消费由女性决策,其中22%的85后女性掌握家庭财政大权。
“我负责貌美如花，顺便帮你管管家”,资金的决策使用权在女性手中，以女性为中心的餐饮消费主义渐成主流。
90%女性非理性餐饮消费
科学调查显示，90%的18-35岁的女性都有过非理性餐饮消费行为，甚至，非理性消费占女性消费支出五分之一以上。
女性职场劣势逐渐消失，拉升餐饮消费力
《年女性生活蓝皮书》显示，中国22.5%的CFO由女性担任，并且相当数量的女性进入中高层管理职位，制造业向服务业的转移中，女性在职场的竞争劣势逐渐消失，收入的提升自然把餐饮消费力向上拉升。
哪些购物中心引进的女性主题餐厅最火？哪些女性主题餐厅最具创意？澜悦东南亚料理：“成都最美女神范餐厅”
餐厅共有四层，为了不给客人千篇一律之感，一楼以天蓝、桃红作搭配；二楼将翠绿与粉蓝相映衬；三、四楼则是各种不同色调的雅致包间。
图片来源：设计师家园
通过拟人化美学艺术手法，让餐厅具有特定的文艺范女性美，被誉为“成都最美女神范餐厅”。
图片来源：设计师家园
深棕色的木板地面，墙面一部分是木地板上墙，起到弱化墙面的作用，突出散座区的艺术墙砖，让植物韵律在墙面回荡，通过光环境和喷绘玻璃，营造强烈、知性的女性美感。
图片来源：设计师家园
软装设计重点在精致、静谧、文艺、温馨，通过合理的色彩搭配，小景、饰品营造出户外的感觉。
图片来源：设计师家园
花醉：一菜一格，百菜百味
“满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州”，品牌名称由此而来。花醉创立于年，首店位于成都万象城；年，随着成都恒大华置广场的开业，其第二家购物中心店正式落地；年，花醉走出成都市场，拓展到西安、西宁等城市。
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