队长
每次到潮汕旅行,都免不了一天8顿,从早吃到晚是对这座城市最基本的尊重!万万没想到,这次在东莞也有了同样的感受!
66分钟前
大表姐,小姐姐,潮州小哥,东莞小吃货
潮州小哥:老哥,你这真不是在潮州当地吃的吗?!
队长回复潮州小哥:
开始我也非常惊讶
在东莞居然能吃到这么地道的潮汕小吃!
插播福利
福利一
到店根据店员提示操作
即可获得潮汕小吃一份
(价值18元,任选一款)
福利二
到店根据店员提示操作
下次到店消费即可打6.8折
公里外的地道潮汕味
因为像小米粿、无米粿、粉粿等等这些地道小吃,只有当地人才能做出地道的口味,所以店内的潮式小吃全都是从潮州当地运来的半成品!
在潮州,很多小店只制作一款小吃,所以老板走访了非常多当地有名的小店,才凑出这么一桌!
特别是下面这些炸物,简直是减肥人士的克星,入口酥脆,吃一口就别想停下来那种。潮式萝卜卷、潮式虾卷、潮式粿肉、脆皮豆干,潮州运抵的半成品,下单再现炸!
推荐必点脆皮豆干!老板在潮州跑了十多家店,才找到它。表面炸得金黄酥脆,里面却仍然保持着豆腐的嫩滑。
经典的地道口味:潮式萝卜卷!非常考验手艺的一道小吃,把萝卜做成泥状,萝卜泥入口非常细腻,微甜多吃也不腻。
潮式无米粿潮式粉粿,相信每个潮汕人听名字都能回忆起它们的味道。煎炸而成的无米粿,韭菜馅最经典。而粉粿非常的软糯,最佳搭配应该是是香甜的南瓜馅。
潮式牛气冲天炖汤
潮州人的胃都是汤水养出来的。可以不吃饭,但是不可一日无汤。店里的潮州师傅精心研发了几款炖汤,每天供应的品种都不一样,根据每天到店的材料和季节气候而定~
品种虽然不同,但一样的是每盅汤都非常足料,而且都少不了牛的成分。这次喝到的汤里面有牛骨、虫草花、淮山等~
潮式炖汤油花比较多,味道浓郁,滋补功效满分!喜欢清淡的下单的时候可以吩咐打掉一些油花~
主食类
沿海地区人民熟悉的炒面线,队长第一次吃到还是在厦门的时候,没想到东莞也有了~简单的韭菜银芽炒已经非常美味。当然还有经典的湿炒牛河和牛面~
像队长一样爱吃饭的饭桶们可以选它:牛肉炒饭,饱满的饭粒,佐以牛肉粒和蔬菜粒,即使是不爱吃米饭的女生都会吃上几口~
无肉不欢的再加一道牛肉小炒就完美了~师傅独家研制的芒果牛肉,酸酸甜甜的芒果中和了牛肉的油腻,意外地发现这对绝佳CP~
潮式牛肉火锅
它是曾经因为一粒超弹牙牛筋丸爆红的牛肉火锅店,牛筋丸弹到可以打乒乓球。
潮州师傅天团把控牛肉品质,还有它家的秘制沙茶酱。
一改以往对潮汕牛肉火锅店的印象,这里装修高雅,环境非常舒适。复式楼层设计,入座毫无压抑感,吃个牛肉火锅也可以很高逼格!
这么牛潮式牛肉火锅
东莞美食先锋队
:东莞市南城区西平宏伟路9号天利中央花园1栋-号(导航:天利中央花园)
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:11:00~22:00
附近交通便利,临近地铁站,公交站。
从西平地铁站C出口步行至这么牛潮式牛肉火锅只需要5分钟。
公交站点:新中银花园。途径的公交有8辆~
本文由东莞美食先锋队原创
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